簡易行程
08:00－08:20 與會人員報到、交流及活動開場
08:20－08:50 USR計畫主持人致詞與產學研發成果介紹
08:50－09:30 麻油雞即食調理食品研發理念與製作過程分享
09:30－10:00 教師、合作廠商及學生食品研發經驗交流
10:00－11:00 USR利害關係人圍爐共食－麻油雞產品試吃體驗
11:00－11:40 麻油雞風味、口感、質地及產品接受度交流
11:40－12:10 主持人、教師、學生與場域人士跨域交流及研發建議分享
12:10－12:20 產學合作成果回顧與活動總結
12:20－12:30 合影留念、場地整理與賦歸
