活動資訊
本活動以「銀髮餐飲青銀共煮｜黑魔法・變出新花樣－產品包裝」為主題，結合食品加工、產品包裝設計與青銀共學理念，透過專業知識介紹及實務操作，協助社區長者與青年學生認識食品包裝的基本原則、設計概念及產品加值應用，提升在地特色食品的創新發展與市場應用能力。活動內容涵蓋食品包裝材料選擇、包裝形式與功能、食品保存與衛生安全、產品標示及視覺設計等面向，並以特色食品為實際案例，介紹如何依據產品特性、消費需求及使用便利性，選擇合適的包裝方式。透過講師示範、包裝設計討論及分組實作，引導參與者學習產品分裝、包裝組合、標籤設計及成品呈現等技巧，並融入環保包材、減少資源浪費及永續消費等觀念。活動過程鼓勵青年學生與社區長者共同參與設計與製作，結合長者的傳統飲食經驗及青年創新思維，促進跨世代交流與合作。藉由食品包裝與產品創新實作相結合，提升參與者對食品加工、商品設計及在地產業加值的認識，深化青銀共學、地方特色產品發展及永續食農教育理念。
